Yağsız un kurabiyesi nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yağsız un kurabiyesi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle diyet yapmayı hedefleyen bireyler için yağ içermeyen bir alternatif sunar. Bu makalede, yağsız un kurabiyesi tarifini detaylandıracak ve hazırlık aşamalarını adım adım açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler

Yağsız un kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı süt
• İsteğe bağlı olarak: kuru meyve veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

Yağsız un kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Adım: Malzemeleri Hazırlayın

Öncelikle, tüm malzemelerinizi masanın üzerine yerleştirin. Un, şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeleri bir kabın içinde karıştırın.

2. Adım: Yumurtayı Ekleyin

Yumurta, kuru malzemelere eklenir ve güzelce çırpılır. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvama gelmesi önemlidir.

3. Adım: Sütü Ekleyin

Süt eklenerek karışım tekrar çırpılır. Süt, kurabiyelerin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.

4. Adım: Un ve Kabartma Tozunu Ekleyin

Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyin. Hamurun kıvamı, çok sert veya çok sıvı olmamalıdır.

5. Adım: İsteğe Bağlı Malzemeleri Ekleyin

Eğer kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek isterseniz, kuru meyve veya çikolata parçalarını ekleyebilirsiniz. Bu aşamada, malzemeleri karıştırarak eşit dağılmasını sağlayın.

6. Adım: Hamuru Dinlendirin

Hazırlanan hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.

7. Adım: Şekil Verin ve Pişirin

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağsız pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızardığında, fırından alabilirsiniz.

Servis Önerileri

Yağsız un kurabiyeleri, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile tüketmek, keyifli bir atıştırmalık deneyimi sunar.

Ekstra Bilgiler