Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Un kurabiyesi, herkesin ve çocukların da severek yiyebileceği bir kurabiyedir. Şeker yerine pudra şekeri konularak kendine has bir lezzet oluşturur. Hemde kıyır kıyır ve ağızda dağılan damağa bir daha yeme isteği veren bir kurabiyedir. Ben yapıyorum hatta komşulardan arkadaşlardan denk gelenler mutlaka tarifini soruyor yada çok güzel olmuş diyorlar. Ben un kurabiyesi yaparken kendi yöntemlerimi de kullanıyorum. Mesela un kurabiyesi veya başka bir kurabiyelerin şeklini kendim yapıyorum. Bunun için çatal veya şekil veren desen kalıplarını kullanıyorum. Yapımı zevkli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Mesela, un kurabiyesi yaparak çocuklarınızın da ilgisini çekebilirsiniz. Onlar da severek yapımında size eşlik edeceklerdir. Dört yaşını bitirmiş oğlum var. Ben un kurabiyesi yapmaya başladığımda ona hiç seslenmiyorum bile kendisi hemen geliyor, anne ben de yapabilir miyim diyor. Ben de ellerini yıkamasını istiyorum. Ben kurabiyenin hamurunu düzleştiriyorum, oğluma da desen kalıplarını veriyorum oda kurabiyeye desen veriyor. Böylece anne oğul hem beraber vakit geçirmiş oluyoruz. Hem de ortaya güzel bir un kurabiyesi çıkarıyoruz. Şimdi size güzel bir un kurabiyesi nasıl yapılır onu anlatmak istiyorum. Bu tarife sizde bayılacaksınız. Pastahanelerde satılan kurabiyelerden daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Un kurabiyesi için gereken malzemeler
  • 8 fincan un,
  • 2 fincan pudra şekeri,
  • 1 fincan sıvı yağ 1,5 fincan da olabilir.
  • 125 gram yani yarım paket margarin,
  • 1 tane kabartma tozu,
  • 1 tane vanilya,
  • İsteğe göre kakao.
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Kurabiye malzemelerini tezgaha çıkarın. Margarin oda sıcaklığında yumuşamış olacak. Evde mikrodalga fırın varsa onda da margarin yumuşatılabilir. Sonra derin bir kap, hamur leğeni veya da derin bir bor cam çıkarın. İçine unu, ardından pudra şekerini koyun. Yumuşamış margarin ve sıvı yağını da ekleyin. 1 tane kabartma tozu ve 1 tane vanilyayı da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Siz yoğururken hamurun diğer hamurlara göre daha farklı olduğunu göreceksiniz. Dağılan bir kurabiye olduğu için hamuru da dağılır gibi sanki bir araya gelmeye zorlanıyormuş şeklinde yoğrulur. Hamurdan avucunuzun içine alın ve biraz sıkın hamur sizin elinizdeyken bir araya gelecektir. Baktınız ki hafif kuru bir görüntüsü var ve toplanmakta zorlanıyorsa, buda size un veya pudra şekerinin ayarının az kaçtığını ve sıvı yağa ihtiyacı olduğunu gösterir. Onun için siz de biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz ama çok hafiften ekleyin ve fazla kaçırmayın. Biraz daha yoğurun. İsterseniz hamurun yarısını bölüp kakao ekleyebilirsiniz. Hem kakaolu hem de sade bir un kurabiyesi yapmış olursunuz.

Kakaoyu da ekleyince onun da rahat yoğrulması ve kakaonun karışması için hafif yağ ekleyebilirsiniz. İki hamur da hazır olunca, önce hangisinden başlamak isterseniz o hamurdan elinize alın sıkın ve tezgaha yada hamur tahtasına koyun. Hamurun yarılan kısımlarını elinizle bastırarak düzeltin. Çok ince de açmayın. Uzunlamasına doğru diktörtgen hale getirin. Sonra elinize bir tane yemek çatalı alın. Düzeltmiş olduğunuz hamurun en başın dan başlayarak çatalı ters değil de düz bir şekil de tutun ve zikzak yaparak hamura şekil verin. Daha sonra da bir bıçak alın ve küçük dilim şeklinde 3 parmak aralıklarla hamuru kesin ve yağlanmış yada pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. İsterseniz hepsini bu şekilde yapabilirsiniz. İsterseniz de desenli kalıplar dan güzel şekiller çıkarıp öylede yapabilirsiniz. Benim bu anlattığım çatal yöntemi kurabiyeyi yiyenlerin dikkatini çekiyor ve bu şekli nasıl verdin diye soruyorlar. Hamurun hepsi bitince üzerine her hangi bir şey sürülmeden, önce den 180 derece de ısıtılmış fırına tepsiyi verin. Yaklaşık 20 dakika civarı pişirin. Kurabiyeler pişerken fırının kapağını devamlı açmayın sadece koyduktan 10-15 dakika sonra bir kere çevirebilirsiniz. Kurabiyelerin üzeri çok kızarmayacak hafif pembe beyaz arası olacak. Pişen kurabiyeleri fırın dan çıkarın ve biraz dinlenmeye bırakın. Dinlenen un kurabiyesini servis tabağına çıkarabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri eleyerek tam un kurabiyesi gibi görünmesini sağlayabilirsiniz. Un kurabiyesi sunulmaya hazırdır.

Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 29.11.2018 02:41:11

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi, dilimize Arapçadan "ureybiyye" kelimesinde türeyerek girmiştir. Un, yağ, şeker ve çeşidine göre değişik malzemeler katılarak yapılan bir çeşit kurabiyedir. Kurabiye denilince ilk aklımıza gelen de Un Kurabiyesi olur. Un Kurabiyesi İ...
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Pudra şekerli un kurabiyesi, Ağızda dağılan lezzetli tadı ile içerisinde pudra şekeri cümbüşü yaşatan bir kurabiyedir. Özellikle kuru pasta çeşitlerini sevenler ve şekerli pasta tüketmeyi tercih edenler için evde yapımı çok kolay lan bir kurabiyedir....
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi, bu tarif aynı pastahanelerde satılan ve ağızda dağılan un kurabiyesi gibi oluyor. Özellikle çocukların severek tükettiği un kurabiyesi evde kolaylıkla istendiği zaman anında yapılabilir. Bu kurabiye tarifini pişirirken bir t...
Fındıklı Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi İçin Gerekli Olan Malzemeler250 gram oda sıcaklığında margarin1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı pudra şekeri3 su bardağı un1 su bardağı ince kıyılmış fındık1 su bardağı pudra şekeri ( üzeri için )Fındıklı Un Kurabiyesi YapımıO...
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Un kurabiyesi malzemelerine geçmeden önce bu lezzetli kurabiyeyi sizler için anlatmak istiyorum. Bilindiği üzere hanımlar arasında beş çayları oldukça sık tekrarlanan ve adeta geleneksel hale gelmiş bir toplantıdır. Komşular, arkadaşlar arasında s...
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi, özellikle margarin kullanılmadan hazırlanan zeytinyağlı kurabiye ağızda dağılan gevrek lezzette bir kurabiye çeşididir. Hatta tadan herkes tarafından en çok beğenilen ve oldukça pratik olarak hazırlanan tatlı kurabiyedir. E...
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi, bu kurabiye gerçekten mükemmel lezzette olan kıtır kıtır insanın ağzında ısırdığında dağılan bir kurabiye çeşididir. Çoğunlukla pastahaneden satın aldığımız ağızda dağılan un kurabiyesini artık evinizde istediğini...
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi, Ağızda dağılan oldukça hafif çay sohbetlerinde sıkça tercih edilen enfes bir kurabiyedir. Çok hassas hemen dağılabilen, piştikten sonra dikkatli bir şekilde, muhafaza etmek gerekir.Kısa sürede hazırlanabilen yedikçe ye...
Çikolatalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi, Kurabiye, kek, pasta, gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğle vakitlerinde, beş çaylarının yanında veya akşam yemeklerinden sonra çayın yanında tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ...
İrmikli Un Kurabiyesi
İrmikli Un Kurabiyesi
İrmikli un kurabiyesi, İrmikli un kurabiyesi tarifi pastane kurabiyelerine taş çıkaran bir kurabiye tarifi gerçekten. Ben yeni tanıştığım zaman tadından haberdar değildim. Hemen yapıp bir tadına bakmak istedim ama sonra vazgeçilmez tatlarım arasındak...
Gerçek Un Kurabiyesi
Gerçek Un Kurabiyesi
Gerçek un kurabiyesi, gerçekten ağızda dağılan pastane de yediğimiz un kurabiyesi tadında müthiş bir lezzettir. Bu kaçıncı pastane kurabiyesi diye denemem bilmiyorum. İnşallah bu denemem istediğim gibi olur, sonuçsuz kalmaz diye düşünüyordum. Çok şük...
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Kavrulmuş un kurabiyesi, Kavrulmuş un kurabiyesi müthiş bir lezzettir. Üstelik kavrulmuş olması kurabiyeye harika bir tat güzel bir koku vermiştir. Besleyici ve doyurucu bir atıştırmalıktır. Öğlen çay keyiflerinde servis tabaklarında sıkça rastlanmak...

 

Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Zeytinyağlı Un Kurabiyesi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi
Buğday Nişastalı Un Kurabiyesi
Çikolatalı Un Kurabiyesi
İrmikli Un Kurabiyesi
Gerçek Un Kurabiyesi
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Yumuşak Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi
Pratik Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Cevizli
Renkli Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Kaç Kalori
Şekilli Un Kurabiyesi
Krem Şantili Un Kurabiyesi Tarifi
Elmalı Un Kurabiyesi
Kepekli Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi
Sade Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Çeşitleri
Şerbetli Un Kurabiyesi
Popüler İçerik
Yumuşak Un Kurabiyesi
Yumuşak Un Kurabiyesi
Yumuşak un kurabiyesi, Pastahane kurabiyelerini aratmayan daha daha yumuşak ve lezzetli olan yumuşak un kurabiyesi en çok sevilen kurabiye türleri ara...
Beyaz Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi
Beyaz Un Kurabiyesi, Un kurabiyesi yapmak biraz incelik isteyen bir iştir. Pudra şekerini kurabiye tamamen soğuduktan sonra ilave edin. Kullanacağınız...
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Yumurtasız Un Kurabiyesi
Yumurtasız un kurabiyesi; Özellikle yumurtaya alerjik reaksiyonu olan kişiler için kurabiye yemenin alternatif yollarından biriside yumurtasız kurabiy...
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi
Tereyağlı Un Kurabiyesi, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan, tadına bakan herkesin bir daha yemek istediği pasta çeşitlerimizdendir. Hakiki köy tereyağ...
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi
Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi, eskilerin anne kurabiyesi diye bildiği çocukların ve özellikle yaşlıların çok sevdiği bir kurabiye çeşididir. Yaşlıların çok...
Kolay Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi
Kolay Un Kurabiyesi, Gün sofralarının, beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan, ağızda dağılan un kurabiyesi genellikle bütün annelerin ve ani gelen...
Pratik Un Kurabiyesi
Pratik Un Kurabiyesi
Pratik un kurabiyesi, Pratik un kurabiyesi adı üzerinde olan bir kurabiye çeşididir. Az bir malzemeyle harika bir tat elde edilir. Yapım aşaması ise o...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Un Kurabiyesi
Pudra Şekerli Un Kurabiyesi
Oktay Usta Un Kurabiyesi
Fındıklı Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Malzemeleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018