Tahinli Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tahinli elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, tahinin sağladığı kremamsı dokusu ve elmanın doğal tatlılığı ile birleşerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, tahinli elmalı kurabiyenin tarifini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Tahinli elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 250 gram un
- 100 gram tahin
- 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
Tahinli elmalı kurabiyenin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır: - Adım 1: Hamurun Hazırlanması
Tereyağını veya margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine tahini ekleyin ve iyice çırpın. Bu karışıma toz şekeri ve rendelenmiş elmayı ekleyin. Ardından, tuzu ve tarçını ilave edin. Son olarak, kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edin.- Adım 2: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
Hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Ardından, bu topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.- Adım 3: Pişirme
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin.- Adım 4: Servis Önerileri
Kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay veya kahve yanında mükemmel bir ikili oluşturur.
Ekstra Bilgiler
- Tahin, sağlıklı yağ asitleri ve protein açısından zengin bir besindir. Bu nedenle, kurabiyeleriniz sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici de olacaktır.- Elma, kurabiyelere tatlılık katmanın yanı sıra, lif içeriği ile sindirim sistemine de fayda sağlar.- Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kap kullanmanız, tazeliklerini korumalarına yardımcı olacaktır.
Sonuç
Tahinli elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu sağlıklı tatlı, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
