Süt ve elmalı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Süt ve elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de kolay hazırlanabilirliği ile pek çok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, süt ve elmalı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kurabiye hazırlamak için gerekli olan malzemeler, tatlılığını ve dokusunu belirlemede önemli bir rol oynamaktadır. Aşağıda, süt ve elmalı kurabiye için gereken malzemeleri bulabilirsiniz:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı süt
• 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlama süreci adım adım takip edilmelidir. İşte süt ve elmalı kurabiye yapımının aşamaları:

1. Adım: Malzemeleri Hazırlayın

Öncelikle tarifte belirtilen tüm malzemeleri bir araya getirin. Elmaların rendelenmesi, kurabiyenin tat ve dokusunu artırmak için önemlidir.

2. Adım: Hamuru Hazırlayın

Büyük bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmayı sürdürün. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ayrı bir kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3. Adım: Elmaları Ekleyin

Rendelenmiş elmayı hamura ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. Hamur, hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır.

4. Adım: Kurabiyeleri Şekillendirin

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. İsterseniz üzerine bir miktar toz şeker serpebilirsiniz.

5. Adım: Pişirin

Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengini alana kadar pişmesine dikkat edin.

6. Adım: Soğutun ve Servis Edin

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Süt ve elmalı kurabiye, çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek mükemmel bir lezzettir. Ayrıca, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta sakladığınız takdirde birkaç gün taze kalacaktır.

Sonuç olarak, süt ve elmalı kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımlar ve malzemeler doğrultusunda, kendi mutfaklarınızda bu lezzeti kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!