Susam ve fındıkla yapılan nefis bir kurabiye tarifi var mı?

Susam ve fındık kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiye tarifi, lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Kolay adımlarla yapılan bu atıştırmalık, hem çay saatlerinizde hem de misafirlerinize sunacağınız şık bir ikram seçeneği olarak öne çıkıyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, damak zevkinize hitap ederken beslenme alışkanlıklarınızı da destekleyecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Susam ve Fındıkla Yapılan Nefis Bir Kurabiye Tarifi

Kurabiyeler, dünya genelinde farklı kültürlerde yer alan ve çeşitli malzemelerle hazırlanan popüler atıştırmalıklardır. Özellikle susam ve fındık gibi besleyici malzemelerle zenginleştirilen kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, susam ve fındıkla yapılan nefis bir kurabiye tarifinin yanı sıra, malzemelerin besin değerleri ve kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken noktalar üzerinde durulacaktır.

Malzemeler

Kurabiye için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

200 gram un
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
100 gram toz şeker
1 adet yumurta
50 gram fındık (iri doğranmış)
50 gram susam
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

Öncelikle, derin bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kurabiyelerin daha hafif ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır.
Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışımı tekrar çırpın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu karışımı, sıvı malzemelerin bulunduğu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
Son olarak, iri doğranmış fındıkları ve susamı ekleyin. Hamur iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.

Kurabiyelerin Besin Değerleri

Susam ve fındık, besleyici özellikleriyle bilinen önemli gıda maddeleridir.

Susam, yüksek oranda kalsiyum, demir ve magnezyum içerir. Ayrıca, sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir.
Fındık ise, E vitamini, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Kalp sağlığını destekler ve kolesterol seviyelerini dengeler.

Sonuç

Susam ve fındıkla yapılan kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikram seçeneği olacaktır. Ayrıca, sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tür atıştırmalıklar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekler. Unutmayın, kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kapta muhafaza etmek, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır.

Bu tarifin yanı sıra, farklı malzemelerle de kurabiye yapımını deneyebilir, damak zevkinize uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Hallac 09 Haziran 2025 Pazartesi

Kurabiyelerin hazırlanış aşamasındaki adımları takip ederken, tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi çok önemli. Bu aşamanın, kurabiyelerin hafif ve kabarık olmasında büyük etkisi olduğunu deneyimlemişimdir. Yumurtayı ekledikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek eklemek de hamurun iyi bir dokuya sahip olmasını sağlıyor. Hamuru dinlendirmek de birçok tarifte olduğu gibi burada da, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlıyor. Fırında pişirirken altın rengini alana kadar beklemek, kurabiyelerin kıvamını ve lezzetini etkiliyor. Özellikle bu tarifte susam ve fındığın besleyici özelliklerinden dolayı ortaya çıkan lezzet, gerçekten harika. Ayrıca, kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklamak, tazeliğini koruması için kritik bir detay. Denediğimde çok beğendim, tarifin farklı malzemelerle de yapılabileceği fikri de oldukça ilham verici. Afiyet olsun!