Siviyagli fındıklı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Siviyagli fındıklı kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de kıvamı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu kurabiyenin hazırlanışında kullanılan malzemeler ve yöntemler, evde kolayca uygulanabilir. İşte siviyagli fındıklı kurabiye tarifinin detayları.

Siviyagli fındıklı kurabiye yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• Üzeri için: Pudra şekeri

Siviyagli fındıklı kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli adımlar bulunmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

• İlk olarak, tereyağını veya margarini bir kabın içine alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sırasıyla sıvı yağı, pudra şekerini, vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışıma kabartma tozunu ve unu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
• Son olarak, çekilmiş fındıkları ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil verme aşamasına geçilebilir:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Oluşturduğunuz topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzerinin hafifçe pembeleşmesi yeterlidir.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.

Siviyagli fındıklı kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olmasının yanı sıra, misafirler için de mükemmel bir ikramdır. Kurabiyeleri, yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini korumasını sağlayabilirsiniz.

Siviyagli fındıklı kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tariftir. Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, tatlı krizlerinizi geçirecek ve sevdiklerinizle güzel anlar yaşamanıza yardımcı olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!