Sıvı yağlı iki renkli rulo kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu pratik iki renkli kurabiye, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Kakao katılarak oluşturulan kontrast renkler, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sıvı Yağlı İki Renkli Rulo Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı süt (kakao için)

Yapılışı:

Hamur Hazırlığı:

Sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın
Vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırın
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin

İki Renkli Hamur Oluşturma:

Hamuru iki eşit parçaya ayırın
Bir parçayı kenara alın
Diğer parçaya kakao ve sütü ekleyip iyice yoğurun

Rulo Şekillendirme:

Her iki hamurdan da dikdörtgen şeklinde açın
Açtığınız hamurları üst üste koyun
Yavaşça rulo şeklinde sarın
Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin

Pişirme:

Fırını 180°C'de ısıtın
Dinlenmiş ruloyu 1 cm kalınlığında dilimleyin
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
15-20 dakika pişirin

Püf Noktaları:

Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyin
Rulo sarma işleminde hamurun kurumaması için hızlı çalışın
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin

Servis Önerisi: