Sıvı yağlı dereotlu kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı dereotlu kurabiye, hem lezzeti hem de kolay hazırlanabilirliği ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu makalede, sıvı yağ kullanarak dereotlu kurabiye yapmanın püf noktaları ve tarifine yer verilecektir.

Sıvı yağlı dereotlu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım demet taze dereotu
• Tuz (isteğe bağlı)
• Susam (isteğe bağlı)

Sıvı yağlı dereotlu kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Öncelikle, dereotlarını güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.

2. Bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt ve tuzu koyarak iyice çırpın.

3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.

4. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmasına dikkat edin.

5. Son olarak, doğradığınız dereotunu hamura ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

Kurabiyelerinizi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) ısıtın.

2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

3. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine susam serpebilirsiniz.

4. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Sıvı yağlı dereotlu kurabiyelerinizi sıcak ya da ılıkken servis edebilirsiniz. Özellikle çay saatlerinde ya da aperatif olarak sunulması önerilmektedir. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile servis yapıldığında lezzeti daha da artacaktır.

Sıvı yağlı dereotlu kurabiye, pratik yapılışı sayesinde acil durumlarda hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Ayrıca, dereotu yerine başka yeşillikler (örneğin maydanoz veya taze soğan) kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamuruna peynir ekleyerek daha zengin bir tat oluşturabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Sıvı yağın kullanılması, kurabiyelerin daha yumuşak ve hafif olmasını sağlar. Bu nedenle, sıvı yağlı dereotlu kurabiyeleri denemenizi tavsiye ederiz.