Pudra şekersiz sade kurabiye nasıl yapılır?

Pudra şekersiz sade kurabiye, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar veya hiç tatlandırıcı kullanmadan yapılan bu kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyicidir. Aşağıda, pudra şekersiz sade kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları yer almaktadır.

Malzemeler

Pudra şekersiz sade kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı yoğurt (veya süt)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• Tuz (bir tutam)

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Un ve kabartma tozunu bir kapta iyice karıştırın.

2. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Yoğurdu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

4. Vanilin ve tuzu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun.

Şekil Verme

Hamur hazırlandıktan sonra, istediğiniz şekli vermek için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

2. Bu parçaları avuçlarınızla yuvarlayarak top haline getirin.

3. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

4. İsterseniz üzerlerine çatalla hafifçe bastırarak düzleştirebilirsiniz.

Pişirme Süreci

Kurabiyelerin pişirilmesi için gerekli adımlar:

1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin.

2. Kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.

3. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirin ve ardından bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Pudra şekersiz sade kurabiyeler, çay veya kahve yanında servis edilebilir. Ayrıca, üzerine tarçın serpmek veya fındık, ceviz gibi kuruyemişlerle süslemek, lezzetini artırabilir.

Ekstra Bilgiler