Pudingli Muzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 olgun muz (orta boy)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket vanilyalı puding (85 g)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin.
- Üzerine yumurta, şeker, sıvı yağ ve vanilya şekerini ekleyip karıştırın.
- Puding, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Son olarak ceviz içini ekleyip hamura yedirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Muzların olgun olması kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
- Unu kontrollü ekleyin, hamurun kıvamı çok sert olmamalı.
- Kurabiyeler piştikten sonra fırında fazla bekletmeyin, kuruyabilir.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
Not: Bu tarifle yaklaşık 30-35 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
