Pudingli kurabiye tarifini nasıl uygulayabilirim?

Pudingin yumuşak dokusunu kurabiyelere taşıyan bu nefis tarif, hem pratik hem de lezzet garantili. Tereyağlı hamurun pudingle buluşmasıyla ortaya çıkan enfes kıvam, her ısırıkta ağızda dağılıyor. İster çay saatleriniz için ister misafirlerinize ikram edin, bu kurabiyeler damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudingli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket vanilinli puding (tercihen vanilyalı)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılış Aşamaları

Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya ve pudingi ekleyerek karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ekleyin, yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika (kenarları hafif kızarana kadar) pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır.
İsteğe bağlı olarak kurabiyeleri çikolata sosu veya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap