Oktay Usta'nın nişastalı kurabiye tarifinin pratikliği ve lezzeti hakkında ne düşünüyorsunuz? Malzemelerin çeşitliliği ile herkesin damak zevkine hitap edebileceği bir tarif gibi görünüyor. Özellikle üzerine hindistan cevizi veya ceviz içi serpilmesi, kurabiyelere farklı bir dokunuş katıyor. Sizce bu tarifin en önemli noktası nedir? Hamurun kıvamını nasıl ayarladınız ya da portakal kabuğu kullanarak denemeler yaptınız mı?
Oktay Usta'nın nişastalı kurabiye tarifinin pratikliği ve lezzeti hakkında ne düşünüyorsunuz? Malzemelerin çeşitliliği ile herkesin damak zevkine hitap edebileceği bir tarif gibi görünüyor. Özellikle üzerine hindistan cevizi veya ceviz içi serpilmesi, kurabiyelere farklı bir dokunuş katıyor. Sizce bu tarifin en önemli noktası nedir? Hamurun kıvamını nasıl ayarladınız ya da portakal kabuğu kullanarak denemeler yaptınız mı?
Cevap yaz