Minik top kurabiyeler nasıl yapılır, tarifi nedir?

Minik top kurabiyeler, tatlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyelerin yapımı oldukça kolaydır ve çeşitli malzemeler kullanılarak zenginleştirilebilir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlılar, damaklarda bıraktığı lezzet ile unutulmaz bir deneyim sunar.

Minik top kurabiyeler için gereken malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları, fındık veya ceviz

Minik top kurabiyelerin yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser ile iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

2. Yumurtayı ekleyin ve karıştırın. - Çırpılmış tereyağı ve şeker karışımına yumurtayı ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru malzemeleri ekleyin. - Vanilin ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Ardından azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.

4. İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin. - Hamurunuza isteğe bağlı olarak çikolata parçaları, fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bu, kurabiyelere ekstra bir tat katacaktır.

5. Hamuru şekillendirin. - Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.

6. Pişirme işlemi. - Yuvarladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye dikkat edin.

7. Soğutma ve Servis. - Fırından çıkan kurabiyeleri tepside 5 dakika beklettikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Minik top kurabiyeler, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damaklarda yer eden bir tatlıdır. Üstelik malzemeleri ve içeriği isteğe göre değiştirilebilen bu kurabiyeler, özel günlerinizde veya günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!