Margarinsiz ve tereyağsız elmalı kurabiye tarifi nasıl?

Margarinsiz ve tereyağsız elmalı kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, vegan ve sağlıklı beslenme tarzına uygun olarak hazırlanmıştır. Aşağıda, malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık: Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırma: Bir kapta tam buğday unu, toz şeker, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir araya getirerek iyice karıştırın.

3. Yağ ve Püre Ekleme: Başka bir kapta ayçiçek yağı veya hindistancevizi yağını, elma püresini ekleyin ve karıştırın.

4. Karıştırma: Kuru malzemelerin üzerine yağlı karışımı ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

5. Elma ve Ceviz Ekleyin: Rendelenmiş elmayı ve isteğe bağlı olarak ceviz içini hamura ekleyin. Bu aşamada hamurun kıvamını kontrol edin; eğer çok sertse biraz su ekleyebilirsiniz.

6. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ardından fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.

8. Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkarın ve 5 dakika kadar tepside beklettikten sonra, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın.

Margarinsiz ve tereyağsız elmalı kurabiye tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun!