Kuru üzümlü fındıklı kurabiye nasıl yapılır?

Kuru üzümlü fındıklı kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Pratik tarifiyle mutfakta kolayca hazırlanabilen bu lezzetli kurabiye, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif sunuyor.

14 Aralık 2024

Kuru Üzümlü Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?


Kuru üzümlü fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilen bu kurabiye, pratik tarifi ile de mutfaklara lezzet katmaktadır. Aşağıda, kuru üzümlü fındıklı kurabiyenin yapılışı ile ilgili detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler


Kuru üzümlü fındıklı kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 250 gram un
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram fındık (iri kıyılmış)
  • 100 gram kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tuz (bir tutam)

Hazırlık Aşamaları


Kuru üzümlü fındıklı kurabiyenin hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte adım adım yapılış süreci:
  • 1. Adım - Hamurun Hazırlanması: Başlangıç olarak, derin bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri bir araya getirip krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • 2. Adım - Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  • 3. Adım - Fındık ve Üzümün Eklenmesi: İri kıyılmış fındıkları ve kuru üzümleri hamurun içerisine ekleyin. Malzemelerin eşit şekilde dağılması için hamuru hafifçe yoğurun.
  • 4. Adım - Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekil vermiş olduğunuz hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • 5. Adım - Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyelerin altı ve üstü hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Kuru üzümlü fındıklı kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, özel günlerde misafirlere sunmak için güzel bir hediye alternatifi olarak da düşünülebilir. Kurabiyelerinizi şık bir ambalajda sunarak, sevdiklerinize özel bir ikramda bulunabilirsiniz.

Besin Değeri ve Faydaları

Kuru üzümlü fındıklı kurabiye, içerdiği fındık ve kuru üzüm sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. Fındık, sağlıklı yağlar, protein ve lif bakımından zenginken; kuru üzüm ise antioksidan özellikler taşır ve enerji verir. Bu kurabiye, atıştırmalık olarak sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç

Kuru üzümlü fındıklı kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak mutfaklarınıza derin bir tat katacaktır. Pratik tarifi ile herkesin kolayca yapabileceği bu kurabiye, sevdiklerinizle paylaşıp keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Mutfakta yeni tarifler denemek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ünsal 13 Aralık 2024 Cuma

Kuru üzümlü fındıklı kurabiye tarifi gerçekten çok cazip görünüyor! Özellikle çay saatlerinde bu tür atıştırmalıkların nasıl keyif kattığını biliyorum. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyenin ne kadar yumuşak olacağını düşündürüyor. Ayrıca, fındık ve kuru üzüm eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından harika bir dokunuş. Kurabiyeleri pişirirken altın rengini almasını beklemek, onları tam kıvamında pişirmek için önemli bir ipucu. Fırından çıkardıktan sonra tel ızgarada soğutmak da iyi bir fikir, böylece dış kısmı gevrek iç kısmı yumuşak kalır. Bu tarifi denemek isteyenler için, özel günlerde misafirlere sunulabilecek güzel bir hediye alternatifi olması da oldukça hoş. Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içeren fındık ve kuru üzüm ile besleyici bir atıştırmalık elde etmek çok cazip. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ünsal,

Kuru üzümlü fındıklı kurabiye tarifine olan ilgin gerçekten harika! Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tür atıştırmalıkların keyif kattığını düşünmek çok doğru. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyenin yumuşak dokusu için gerçekten önemli bir aşama. Fındık ve kuru üzüm eklemenin lezzet ve besin değeri açısından sağladığı katkı da cabası.

Ayrıca, kurabiyelerin pişirilmesi sırasında altın rengini alması gerektiğini belirtmen çok faydalı bir ipucu. Fırından çıkardıktan sonra tel ızgarada soğutmanın da dış kısmın gevrek, iç kısmın ise yumuşak kalmasını sağladığını bilmek güzel.

Bu tarifi denemek isteyenler için özel günlerde misafirlere sunulabilecek güzel bir hediye alternatifi olması gerçekten hoş. Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar içeren fındık ve kuru üzüm ile besleyici bir atıştırmalık elde etmek, herkesin ilgisini çekecektir. Senin bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlayabiliyorum, umarım en kısa zamanda yapar ve lezzetini keşfedersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Yumuşak Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Basit Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri