Kurabiye marmelatı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Evdeki kurabiyeleri değerlendirmenin nefis bir yolu: Kurabiye marmelatı! Kahvaltı sofralarınıza tatlı bir dokunuş katacak bu pratik tarif, artan kurabiyelerinizi lezzetli bir sos haline getiriyor. Süt ve şekerle hazırlanan bu özel marmelat, çay saatlerinizi unutulmaz kılacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kurabiye Marmelatı Tarifi

Kurabiye marmelatı, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketilen, ev yapımı kurabiyelerle hazırlanan pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı ufalanmış kurabiye (tercihen sade veya vanilyalı)
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Kurabiyeleri derin bir kasede ufalayın veya rondodan geçirerek toz haline getirin.
Tencereye sütü ve şekeri ekleyip orta ateşte karıştırarak ısıtın.
Şeker eridikten sonra ufalanmış kurabiyeleri ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Kıvam koyulaşmaya başlayınca tereyağını ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Marmelat kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakın, ardından kavanoza aktarın.

Notlar:

Kurabiye seçiminize göre marmelatın aroması değişebilir; çikolatalı kurabiyelerle deneyebilirsiniz.
Soğudukça kıvamı daha da koyulaşacaktır, bu yüzden ocaktan aldığınızda akışkan olması normaldir.
Buzdolabında saklayarak 1 hafta boyunca tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap