Kolay sıvı yağlı elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de pratikliği ile pek çok kişinin favori atıştırmalıkları arasında yer alır. Özellikle sıvı yağ kullanarak yapılan tarifler, daha hafif ve yumuşak bir doku sağlar. Bu makalede, kolay sıvı yağlı elmalı kurabiye tarifini, malzemeleri ve adım adım yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Tarifin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4-5 su bardağı un (kontrollü eklemek için)
• Tarçın (isteğe bağlı)
• Pudra şekeri (servis için)

Elmalı kurabiyenin yapımı oldukça basit olup, aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak mümkündür:

1. Elmaların Hazırlanması

İlk olarak, elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkararak küçük küpler halinde doğrayın. İsterseniz, doğradığınız elmaların üzerine bir miktar tarçın ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

2. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında sıvı yağı ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

3. Elmaların Eklenmesi

Hazırladığınız hamurun içerisine doğradığınız elma parçalarını ekleyin ve spatula ile karıştırarak elmaların homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Fırını 180 dereceye ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkararak soğumaya bırakın.

6. Servis Önerileri

Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekerini serpebilir ve çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında yoğurt ya da dondurma ile sunum yapabilirsiniz.