Kavrulmuş susamlı kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kavrulmuş susamlı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan popüler bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, özellikle kahve veya çay ile birlikte tüketildiğinde mükemmel bir ikram seçeneği sunar. Bu makalede, kavrulmuş susamlı kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kavrulmuş susamlı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Kavrulmuş susamlı kurabiye yapım aşamaları şu şekildedir:

• Bir karıştırma kabında, tereyağı veya margarini toz şeker ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Vanilini ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
• Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
• Son olarak, kavrulmuş susamı ekleyin ve karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kavrulmuş susamlı kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, lezzetleri daha da ön plana çıkar. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak biraz daha kavrulmuş susam serpebilirsiniz.

Kavrulmuş susam, bu kurabiyelere hem lezzet hem de besin değeri katan önemli bir bileşendir. Susam, sağlıklı yağlar, protein, vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Kurabiyeler, atıştırmalık olarak sağlıklı bir alternatif sunar.

Kavrulmuş susamlı kurabiye tarifi, oldukça basit ve pratik bir tariftir. Hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenektir. Evde kolayca yapılabilen bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!