Kalpli şeker hamuruyla süslenmiş kurabiye nasıl yapılır?

Malzemeler

Kurabiye ve şeker hamuru için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Renkli şeker hamuru (isteğe bağlı renklerde)
• Gıda boyası (isteğe bağlı)

Kurabiye Hamurunun Hazırlanması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için şu adımları izleyebilirsiniz:

• Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.

Kurabiye Şekillendirme

Hamur hazırlandıktan sonra, aşağıdaki adımları takip ederek kurabiyeleri şekillendirebilirsiniz:

• Hamuru unlu bir yüzeye alarak merdane ile açın. Kalınlığının yaklaşık 5 mm olmasına dikkat edin.
• Kalp şeklindeki kurabiye kalıplarını kullanarak hamurdan kalp şekilleri kesin.
• Kesilen kalp kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Kurabiyelerin pişirilmesi süreci, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri 10-12 dakika kadar pişirin.
• Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın.
• Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Şeker Hamurunun Hazırlanması ve Süsleme

Şeker hamuru süsleme işlemi için aşağıdaki adımlar izlenebilir:

• Renkli şeker hamurunu açmak için un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın.
• Kurabiyelerin üzerine uygun boyutta kalp şeklindeki şeker hamurunu kesin ve dikkatlice yerleştirin.
• Gıda boyası veya çeşitli dekoratif malzemelerle şeker hamurunu süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Kalpli şeker hamuru ile süslenmiş kurabiyeler, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çekmektedir. Bu adım adım rehber sayesinde, evde kolayca bu muhteşem kurabiyeleri hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Özel günlerde veya etkinliklerde sunmak için tercih edilebilecek bu kurabiyeler, aynı zamanda hediye olarak da verilebilir. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!