Kakaolu ve hindistan cevizli kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kakaolu ve hindistan cevizli kurabiyeler, hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu kurabiyeler, çayın veya kahvenin yanında servis edilebilecek mükemmel bir ikramdır. İşte bu lezzetli kurabiyeleri evde yapmanın adım adım tarifi.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yumurta (1 adet)

Kurabiye hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alıp, oda sıcaklığında yumuşaması için bekletin.

2. Yumuşayan margarini, toz şeker ile beraber bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin.

4. Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.

6. Son olarak hindistan cevizini ilave ederek hamuru iyice yoğurun.

Kurabiye hamurunu şekillendirme ve pişirme aşamaları:

1. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamurları hindistan cevizine bulayın.

3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

5. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.

Kakaolu ve hindistan cevizli kurabiyeler, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Çayın, kahvenin yanında sunulabileceği gibi, özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Ayrıca kurabiyeleri, üzerine eritilmiş çikolata dökerek veya fındık, ceviz gibi kuru yemişlerle süsleyerek daha da özel hale getirebilirsiniz.