İci çikolatalı hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Hindistan cevizinin lezzetli dokusu ve eriyen çikolatanın enfes uyumuyla hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik hazırlanışı ve muhteşem aromasıyla deneyen herkesin favorisi olacak bir tarif.
İçi Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık Süresi:
- 20 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Hindistan cevizi, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın
- Her parçanın ortasına çikolata parçaları yerleştirip kapatın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Kurabiyeler fırından çıkınca yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Çikolata yerine çikolata parçacığı da kullanabilirsiniz
- Hindistan cevizini kavurursanız daha aromalı olur
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak kahve ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
