Granül kahveli kurabiye nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Granül kahveli kurabiyeler, kahveseverler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, kahvenin zengin aromasıyla birleşen yumuşak ve lezzetli bir kurabiye elde etmenize yardımcı olacaktır. Aşağıda, granül kahveli kurabiye yapımına dair adım adım bir tarif sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Granül kahveli kurabiye yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 1 çay kaşığı vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak, çikolata parçaları veya ceviz

Hazırlık Aşaması

Granül kahveli kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı önemli adımlar vardır:

• İlk olarak, bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri ekleyin. İkisini birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Daha sonra, yumurtayı ekleyin ve karışım iyice bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.
• Granül kahveyi ve vanilini ekleyin. Eğer kahve aromasını daha yoğun isterseniz, granül kahve miktarını artırabilirsiniz.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyerek yoğurun.
• Son olarak, isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz ekleyin ve hamuru iyice yoğurun.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek için şu adımları izleyin:

• Fırını 180 dereceye (350°F) önceden ısıtın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
• Yaklaşık 10-12 dakika kadar, kenarları hafifçe altın rengi alana dek pişirin.

Soğutma ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakılmalıdır. Ardından, soğumaya devam etmeleri için bir tel ızgara üzerine alın. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler