Glutensiz anne kurabiyesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Glutensiz beslenme düzenine lezzet katacak, geleneksel anne kurabiyesinin modern bir yorumuyla karşı karşıyasınız. Pirinç unu ve cevizle hazırlanan bu enfes atıştırmalık, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de glutensiz beslenenler için güvenli bir seçenek sunacak. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatife dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Glutensiz Anne Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı glutensiz un (pirinç unu veya karışık glutensiz un)
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta glutensiz un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek yoğurun.
Son olarak ceviz içini ekleyip hamuru ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Glutensiz unlar farklı markalarda değişiklik gösterebilir, gerekirse un miktarını ayarlayın
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
İsteğe bağlı olarak içine kuru üzüm veya kuş üzümü ekleyebilirsiniz

Not: Bu tarif geleneksel anne kurabiyesinin glutensiz versiyonudur. Glutensiz beslenenler için güvenle tüketebilecekleri bir atıştırmalık alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap