Fındıklı kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Fındıklı kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, çeşitli soslarla ve içeceklerle uyumlu bir şekilde tüketilebilen popüler bir tatlı çeşididir. Bu makalede, evde kolay bir şekilde fındıklı kurabiye hazırlamak için gereken malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları anlatılacaktır.

Fındıklı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Fındıklı kurabiye hazırlama süreci, dikkatlice takip edilmesi gereken birkaç adımdan oluşur:

• İlk olarak, fırını 180 dereceye (fanlı fırın kullanıyorsanız 160 derece) önceden ısıtın.
• Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir araya getirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirerek eleyin. Bu karışımı tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin.
• Son olarak, iri kıyılmış fındıkları da ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmasına dikkat edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine isterseniz birer fındık yerleştirebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın.

Fındıklı kurabiyeler, çay saatlerinde ya da kahve yanında ikram edilebilecek harika bir atıştırmalıktır. Ayrıca;

• Bir cam kavanozda saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.
• Fındıklı kurabiyeleri, üzerine çikolata sosu dökerek veya pudra şekeri serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
• Yanında süt, çay veya kahve ile servis etmeyi düşünebilirsiniz.

Fındıklı kurabiye tarifi, malzemeleri ve adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Hem lezzeti hem de besin değerleri ile aile ve misafirler için harika bir ikram seçeneği sunar. Bu tarif ile evde fındıklı kurabiyelerin tadını çıkarabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.