Erik marmelatı ile hangi kurabiyeleri yapabilirim?

Erik marmelatı, çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabilecek lezzetli ve sağlıklı bir malzemedir. Özellikle kurabiye tariflerinde, erik marmelatı hem tatlılık hem de aroma katma işlevi görmektedir. Bu makalede, erik marmelatı ile yapabileceğiniz farklı kurabiye türleri hakkında bilgi vereceğiz.

1. Erik Marmelatlı Kıvrım Kurabiye

Kıvrım kurabiyeler, iç kısmındaki marmelat ile hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sunar. Erik marmelatı, bu kurabiyelere hoş bir tat ve nemlilik kazandırır.

• Malzemeler
• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Erik marmelatı
• Hazırlanışı
• Tereyağı ve şekeri iyice çırpın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırın.
• Un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp açın ve ortalarına erik marmelatı koyun.
• Hamuru kapatın ve kıvrım şekli verin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Erik Marmelatlı Yulaflı Kurabiye

Yulaflı kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Erik marmelatı, bu kurabiyelere doğal bir tatlandırıcı olarak eklenebilir.

• Malzemeler
• 100 gram yulaf ezmesi
• 150 gram un
• 100 gram esmer şeker
• 1 yumurta
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• Erik marmelatı
• Hazırlanışı
• Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
• Yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip yoğurun.
• Hamurdan parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
• Ortalarına erik marmelatı ekleyin.
• 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

3. Erik Marmelatı ile Sandviç Kurabiye

Sandviç kurabiyeler, özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olabilir. Erik marmelatı, bu kurabiyelerin arasında lezzetli bir dolgu malzemesi olarak kullanılabilir.

• Malzemeler
• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• Erik marmelatı
• Hazırlanışı
• Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ve vanilini ekleyin.
• Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan parçalar koparıp ince yuvarlak açın ve tepsiye dizin.
• Yarısının ortasına erik marmelatı koyun, diğer yarısını üzerine kapatın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Sonuç

Erik marmelatı, çeşitli kurabiye tariflerinde kullanılabilecek çok yönlü bir malzemedir. Yukarıda belirtilen tarifler, hem lezzetli hem de pratik kurabiye yapımına olanak tanır. Erik marmelatının sağlıklı ve doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, kurabiyelere kattığı aroma, tatlıların daha cazip hale gelmesine yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

Bu tarifler, evde yapılacak tatlılar için ilham verici bir başlangıç noktası sunmaktadır. Erik marmelatı ile yapılan kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için idealdir.