Elmalı tart kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini ister misin?
Kıyır kıyır hamuru ve tarçınlı elma dolgusuyla nefis bir tatlı arayanlar için pratik bir tarif. Elmalı tart kurabiyesi, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek enfes bir lezzet. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise oldukça basit.
Elmalı Tart Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- Hamuru için
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İç harcı için
- 3 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için
- Pudra şekeri
Yapılışı:
- Önce iç harcı hazırlayın: Elmaları soyup rendeleyin. Tencereye tereyağını alıp eritin, elma rendesini ekleyip 5-6 dakika kavurun. Şeker, tarçın ve cevizi ekleyip 2-3 dakika daha pişirip soğumaya bırakın.
- Hamur için: Yoğurma kabında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her parçayı dikdörtgen şeklinde açın. Açtığınız hamurun yarısına elmalı harçtan yayın, diğer yarısını üzerine kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Not: Elmalı tart kurabiyelerinizi sıcakken kesmeyin, dilimlemek için soğumasını bekleyin.
|
.webp "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
