Dondurma külahlı kurabiye nasıl yapılır, tarif nedir?

Sevimli görünümüyle hem çocukların hem de büyüklerin ilgisini çekecek, dondurma külahlı kurabiyeler hazırlamak için pratik bir rehber. Üçgen şekilli kurabiyelerin erimiş çikolataya batırılıp renkli sprinklerle süslendikten sonra gerçek dondurma külahlarıyla birleştirilmesiyle oluşan bu eğlenceli tatlı, özel günler için mükemmel bir sunum alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dondurma Külahlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler (Yaklaşık 12-14 adet için):

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Külahlar için dondurma külahı
Süsleme için beyaz, sütlü veya bitter çikolata
Renkli drajeler, sprinkles veya fındık parçaları

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun
Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın
Kurabiyeleri külahların şeklinde kesin (üçgen formunda)
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin
15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Külahların Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usulü eritin
Kurabiyelerin geniş kısmını erimiş çikolataya batırın
Sprinkles veya drajelerle süsleyin
Külahları kurabiyelerin alt kısmına yerleştirin
Çikolata donana kadar bekleyin

İpuçları:

Hamur çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz
Kurabiyeler piştikten sonra sertleşecektir, fazla pişirmeyin
Çikolata yerine krem şanti veya reçel de kullanabilirsiniz
Külahları kurabiyelere yapıştırmak için erimiş çikolatayı tutkal gibi kullanabilirsiniz

Servis Önerisi: