Damla çikolatalı gevrek mısır kurabiyesi nasıl yapılır?

Damla çikolatalı gevrek mısır kurabiyesi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir ikram seçeneği sunar. İşte bu nefis kurabiyenin yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı mısır gevreği
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Mısır kurabiyesinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

Hamur hazır olduktan sonra, mısır gevreklerini ve damla çikolataları ekleyin. Bu malzemeleri, hamurun her yerine eşit bir şekilde dağılacak şekilde dikkatlice karıştırın.

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyelerin üst kısmına biraz daha damla çikolata serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarlarının altın rengi alması gerektiğini unutmayın. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirdikten sonra, soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Damla çikolatalı gevrek mısır kurabiyeleri, çay veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Ayrıca, çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmak amacıyla, yanında süt ile sunulması da önerilmektedir.

Bu tarif ile damla çikolatalı gevrek mısır kurabiyelerini kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!