Çikolatalı ıslak kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolatalı ıslak kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşak dış yüzeyi ve yoğun çikolata tadıyla damaklarda iz bırakan bir lezzettir. Adım adım açıklanan tarif sayesinde, malzemeleri bir araya getirerek pratik bir şekilde bu nefis tatlıyı yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Islak Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Çikolatalı ıslak kurabiye, Türkiye mutfağında oldukça sevilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet olan bu kurabiyeler, dış kısmı yumuşak ve iç kısmı ise yoğun çikolata tadına sahip olmalarıyla dikkat çeker. Bu makalede, çikolatalı ıslak kurabiye tarifini adım adım açıklayarak, evde kolaylıkla hazırlamanız için gerekli olan malzemeleri ve yapım aşamalarını paylaşacağız.

Gerekli Malzemeler

Çikolatalı ıslak kurabiye yapımında kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı olarak sütlü çikolata da kullanılabilir)
1 su bardağı sıcak su

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Çikolatalı ıslak kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım uygulayabileceğiniz tarifi bulabilirsiniz:

İlk olarak, tereyağını veya margarini bir kaba alarak eritiniz. Eriyen yağı, sıvı yağ ve pudra şekeriyle karıştırın.
Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı iyice çırpın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembe olmalıdır.

Islak Sosun Hazırlanışı

Kurabiyeler fırındayken, ıslak sosunu hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:

Sıcak suyu bir kaseye alın ve içine eritilmiş çikolatanızı ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Kurabiyeler fırından çıkınca, sıcak sosun içine tek tek batırarak ıslatın.
Islanmış kurabiyeleri bir tabağa alarak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Çikolatalı ıslak kurabiyeleri, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Kurabiyeleri servis etmeden önce üzerine kakao veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Çikolatalı ıslak kurabiye, farklı çikolata türleri kullanılarak çeşitlendirilebilir. Bitter çikolata yerine sütlü veya beyaz çikolata tercih edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeleri, hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Sonuç olarak, çikolatalı ıslak kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlıyla sevdiklerinize hoş sürprizler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Eryalçın 06 Mart 2025 Perşembe

Bu çikolatalı ıslak kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Malzemeler oldukça basit ve evde bulabileceğimiz şeylerden oluşuyor. Özellikle çikolata sever biri olarak, bu kurabiyelerin dışının yumuşak ve içinin yoğun çikolata tadına sahip olması beni heyecanlandırıyor. Tereyağı ya da margarini eritip pudra şekerle karıştırmak, hamurun temelini oluşturmak için güzel bir başlangıç gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 15-20 dakika içinde bu lezzeti yakalamak mümkün. Islak sosun hazırlanışı da oldukça pratik; sıcak suya eklenen eritilmiş çikolatanın kurabiyeleri ıslatması fikri, onlara ekstra bir lezzet katacak gibi. Servis önerileri de akıllıca, dondurma ile kombinlemek harika bir fikir. Ayrıca, farklı çikolata türleri kullanarak kurabiyeleri çeşitlendirmek de oldukça eğlenceli olabilir. Gerçekten de sevdiklerime sürpriz yapmak için harika bir tarif bulmuşum. Afiyet olsun demek için sabırsızlanıyorum!