Buğday nişastasından kurabiye yapmak gerçekten de oldukça ilginç bir deneyim. Malzemelerin karışımında nişastanın nasıl bir rol oynadığını merak ediyorum. Özellikle kurabiyelerin gevreklik kazanması konusunda buğday nişastasının etkisi nasıl hissediliyor? Yapılış aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Kurabiyelerin pişirilme süreci ve fırın ayarları da oldukça önemli görünüyor. Sizce bu aşamada en çok hangi hatalar yapılıyor? Son olarak, sunum ve servis aşamasında pudra şekerinin yanı sıra başka süsleme önerileriniz var mı?
Buğday nişastasından kurabiye yapmak gerçekten de oldukça ilginç bir deneyim. Malzemelerin karışımında nişastanın nasıl bir rol oynadığını merak ediyorum. Özellikle kurabiyelerin gevreklik kazanması konusunda buğday nişastasının etkisi nasıl hissediliyor? Yapılış aşamalarında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında daha fazla bilgi verir misiniz? Kurabiyelerin pişirilme süreci ve fırın ayarları da oldukça önemli görünüyor. Sizce bu aşamada en çok hangi hatalar yapılıyor? Son olarak, sunum ve servis aşamasında pudra şekerinin yanı sıra başka süsleme önerileriniz var mı?
Cevap yaz