Atom kurabiye tarifi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Atom kurabiyesi, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, genellikle çikolata, fındık ve yer fıstığı gibi malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanır. Aşağıda, atom kurabiyesi yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır.

Gerekli Malzemeler

Atom kurabiyesi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları

Atom kurabiyesi yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Hamurun Hazırlanması- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına tereyağını veya margarini alarak yumuşayana kadar çırpın. - Ardından toz şekeri ekleyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırın. - Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Malzemelerin Eklenmesi- Hamuru yoğurduktan sonra damla çikolatayı ve isteğe bağlı olarak doğranmış fındık veya cevizi ekleyin. - Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.

3. Şekil Verme- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. - Hazırlanan hamur toplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

4. Pişirme- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengini alana kadar pişirilmesi yeterlidir. - Fırından çıkan kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Atom kurabiyenizin daha lezzetli ve kıvamlı olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edebilirsiniz:

• Kurabiyelerin hamurunu yoğururken daha fazla un eklememeye dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
• Damla çikolata yerine çikolata parçaları kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
• Kurabiyeleri fırında fazla tutmamak, yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.

Sonuç

Atom kurabiyesi, pratik yapımı ve zengin lezzeti ile hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Yukarıda belirtilen tarif ve püf noktaları ile siz de damak zevkinize uygun, lezzetli atom kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!