Tuzlu kurabiyeler, atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen ve özellikle çay saatlerinde, davetlerde veya günlük atıştırmalık olarak tüketilen lezzetli bir seçenektir. 3 malzemeli tuzlu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. İşte bu tarifin detayları.
Malzemeler
3 malzemeli tuzlu kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 100 gram tereyağı (veya margarin)
- 1 çay kaşığı tuz
Bu basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolaydır.
Hazırlık Aşaması
Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - İlk olarak, tereyağını veya margarini oda sıcaklığında yumuşaması için bekletin.
- Yumuşayan tereyağını bir karıştırma kabına alın ve üzerine tuzu ekleyin.
- Tereyağı ve tuzu iyice karıştırdıktan sonra, ununuzu yavaş yavaş eklemeye başlayın.
- Hamurunuz toparlanana kadar yoğurun. Eğer hamur çok sert olursa, bir tatlı kaşığı su ekleyebilirsiniz.
- Hamuru streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Şekil Verme ve Pişirme
Hamurunuzu dinlendirdikten sonra, aşağıdaki adımları izleyerek kurabiyelerinizi şekillendirin: - Fırını 180 dereceye (ısıtılmış) ayarlayın.
- Dinlenen hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Hamur kalınlığı yaklaşık 0.5 cm olmalıdır.
- Hamurdan istediğiniz şekilleri çıkarmak için kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.
- Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Pişen kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tuzlu kurabiyelerinize farklı tatlar katmak isterseniz, hamura ince doğranmış zeytin, peynir veya baharatlar ekleyebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz.- Bu tarif, vegan alternatifler için de uyarlanabilir. Tereyağı yerine bitkisel yağ kullanılabilir. Sonuç olarak, 3 malzemeli tuzlu kurabiye tarifi, hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem lezzetli hem de yapımının kolay olması, bu tarifi mutfağınızdan eksik etmemek için yeterli bir sebeptir. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tuzlu kurabiyeleri denemek için sabırsızlanıyorum! 3 malzemeli tarifin pratikliği beni cezbetti. Özellikle çay saatlerinde veya davetlerde sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı veya margarin kullanarak yapmamız gerektiği de oldukça basit. Dinlendirme süresi de fazla değil, 30 dakika beklemek kolay. Ayrıca, hamura zeytin veya peynir ekleyerek daha farklı tatlar elde edebilmek de güzel bir fikir. Fırından çıktıktan sonra üzerine susam serpmek harika bir dokunuş olacak. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yaz