3 malzemeli leblebi kurabiyesi nasıl yapılır?

Leblebi kurabiyesi, sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alan pratik ve lezzetli bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, yalnızca üç malzeme ile hazırlanabilmesi nedeniyle, hızlı bir şekilde evde yapılabilir. Ayrıca, leblebi kurabiyeleri, sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olan bireyler için mükemmel bir seçenek sunar.

Gerekli Malzemeler

3 malzemeli leblebi kurabiyesi için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 1 su bardağı nohut leblebisi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu veya glutensiz un kullanılabilir)

Hazırlık Aşaması

Kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

• Leblebi, bir mutfak robotu veya blender yardımıyla un haline getirilir.
• Toz şeker eklenerek karıştırma işlemine devam edilir.
• Un eklenerek hamur haline gelene kadar yoğrulur. Hamur, ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
• Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir. Kurabiyelerin altı hafifçe altın rengi alana kadar beklenmelidir.

Servis Önerileri

Leblebi kurabiyeleri, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunularak keyifli bir atıştırmalık haline getirilebilir. Ayrıca, üzerlerine hindistan cevizi veya fındık serpilerek farklı bir tat elde etmek de mümkündür.

Besin Değerleri

Leblebi kurabiyeleri, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine destek olur. Ayrıca, nohut leblebisi protein bakımından zengin bir kaynak olduğundan, bu kurabiyeler sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçerdiği şekerin ölçülü kullanımı sayesinde, tatlı ihtiyacını karşılamakta yardımcı olurken, un miktarının ayarlanması ile besin değeri artırılabilir.

Sonuç

3 malzemeli leblebi kurabiyesi, sağlıklı ve pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçimdir. Sadece kısa bir süre içinde hazırlanabilmesi, aynı zamanda az malzeme ile yapılabilmesi, bu tarifi cazip hale getirmektedir. Farklı sunum ve malzeme alternatifleri ile lezzetini artırmak da mümkündür. Bu tarif ile sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyebilir, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.