{
    "title": "Yumurtasız Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/yumurtasiz-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "20.01.2024 05:11:39",
    "author": "perihan ateş",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtasız un kurabiyesi;</b> Özellikle yumurtaya alerjik reaksiyonu olan kişiler için kurabiye yemenin alternatif yollarından birisi de yumurtasız kurabiyedir. Bu kurabiyenin bir diğer özelliği de piştikten sonra yenirken ağızda kendiliğinden dağılmasıdır. Ayrıca yapılış ve de malzeme azlığından ötürü her zaman yapımı tercih edilebilmesinin en büyük nedenidir. Tıpkı benim gibi sizlerin de yumurtasız un kurabiyesini denemesini ve öğrenmesi istediğim için malzemelerini ve tarifini paylaşacağım.</div><div><br></div><div><b>Yumurtasız un kurabiyesi malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir su bardağı pudra şekeri,</li><li>İki su bardağı un,</li><li>Bir adet margarin paketi,</li><li>Bir kahve fincanı sıvıyağ,</li><li>Kabartma tozu bir paket,</li><li>Vanilya bir paket,</li></ul><div><b>Yumurtasız un kurabiyesi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kurabiyemizin yapımına başlamak için gereken malzemeler alınarak derin bir kâse içerisine öncelikle margarin ve pudra şekeri ilave edilerek iyice yoğurulur. Karışım özendikten sonra içerisine vanilya kabartma tozu ve sıvı yağ ilave edilerek tekrar yoğurulmaya başlanır ve içerisine alabildiği kadar unu azar azar ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Daha sonrasında elimize ve kâseye yapışmaz hale geldiğinde toparlanarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak istediğiniz gibi şekil verip önceden yağladığımız fırın tepsisi içerisine hamur bitene kadar işlem yapılarak devam edilir. Hamurumuz bittikten ve tüm parçalar tepsiye yerleştirildikten sonra önceden 190 derecede ısınması için açtığımız fırına yerleştirilir. Yalnız bu arada üzerine süs için kullanacağınız bir çerez türü var ise her parçanın ortasına yerleştirmeniz gerekir. Ben sade sevdiğim için süsleme yapmadan kurabiyemi yapmaya devam edeceğim. Ortalama olarak fırına konduktan yirmi beş dakika sonra <b>Yumurtasız un kurabiyelerimiz</b> pişmiş ve hazırdır. Bu arada ben piştikten sonra üzerine süs olarak pudra şekeri serpiştirdim. Şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}