{
    "title": "Şekilli Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/sekilli-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "21.01.2024 22:29:55",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Şekilli un kurabiye,</b> Yapımı çok kolay ve pratik olan bu kurabiye özel günlerde şekilli olmaları nedeniyle tabaklarda göz doldurucu bir alternatiftir. Lezzeti oldukça iyidir ve herkes tarafından sevilen bir kurabiye çeşididir. Şekillerle görsellik kazandırılan un kurabiyesi servis tabaklarını hem süsleyici hem de lezzet verici bir tat olması amaçlanarak yapılmaktadır. Şekilli un kurabiyesi özellikle çocukların ilgisini çekmektedir. Ani misafir geldiğinde ikram edebileceğiniz bir şey olmadığında kolaylıkla hemen un kurabiyesi yapıp şekiller vererek konuklarınızın hayranlığını toplayabilirsiniz. Zaman almadan yapılabilen şekilli un kurabiyesi çay pişmeden hazır olacaktır. Misafirlerinizi sizde ikramsız göndermek istemiyorsanız şekilli un kurabiyesi yapabilirsiniz. İşte tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Herkese tavsiye ederiz.</div><div><br></div><div><b>Şekilli un kurabiye için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket margarin</li><li>1 su bardağı pudra şekeri</li><li>Yarım bardak sıvı yağ</li><li>Alabildiği kadar un</li></ul></div><div><b>Şekilli un kurabiye nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş margarini derin bir kab içerisine koyun. Sonra sıvı yağı ekleyin. Biraz yoğurun ve içine pudra şekeri ekleyin biraz daha yoğrulduktan sonra artık unu ilave edebilirsiniz. İyice karıştırın. Yoğrulan hamur ele yapışmayacak kıvamda olması lazım. Kulak memesi kıvamına gelen hamura daha fazla un katmanız kurabiyenin sert olmasına neden olur. Artık yoğrulan hamuru düz bir zemine alın ve oklava ile hafifçe düzleştirin. Hamurun kalınlığı kurabiye şekillerini dolduracak kalınlıkta olmalı. Yayılan ve düz bir hale getirilen un kurabiyesi hamuruna şekilli kurabiye kalıpları ile şekiller verin. Fırın tepsisinin dibine çok az bir miktar sıvı yağ koyun ve elinizle tepsinin tüm zeminine yayın. Böylelikle kurabiyeler tepsi dibini yapışmaz. Tepsi yağlandıktan sonra şekilli kurabiye kalıpları ile şekil verilmiş kurabiyeleri tepsiye tek tek dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına tepsiyi sürün. Yaklaşık 20 dakika içerisinde kurabiyeler pişecektir. Süre dolduktan sonra fırını kapatın ve kurabiye tepsisini fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Şekilli un kurabiyesi hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}