{
    "title": "Mantar Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/mantar-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "21.01.2024 12:01:45",
    "author": "sonay yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mantar Un Kurabiyesi;</b> mantar kurabiye gerek şekil olarak gerekse lezzet açısında diğer kurabiyelere göre biraz farklıdır. İçerisinde nişasta olduğu için ağızda dağılan harika bir kurabiyedir. Görsel olarak da harika bir kurabiyedir. Kurabiye sevmeyen bir kişi bile iştahının açacak ve sevdirecek bir kurabiyedir mantar un kurabiyesi.</div><div><br></div><div><b>MantarUn Kurabiyesi Yapmak İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket yumuşak margarin</li><li>2 adet yumurta</li><li>2 yemek kaşığı kakao</li><li>1 su bardağı pudra şekeri</li><li>400 gr. Nişasta (Buğday veya mısır nişastası)</li><li>Un (4-5 bardak kadar)</li><li>1 paket vanilya</li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul></div><div><b>Mantar un kurabiyesi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Mantar un kurabiyesini yapmak için uygun bir kap içerisine ona sıcaklığında bekletilmiş margarini, şekeri ve yumurtayı mikser yardımı ile krem şekline gelene kadar çırpıyoruz. Daha sonra kabartma tozu nişasta ve vanilyayı ekleyip kulak memesi kadar yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Daha sonra hazırladığımız bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Daha sonra bir kâse içerisine koyduğumuz iki yemek kaşığı kakaoya bir şişe kapağını batırıp önceden hazırladığımız kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak mantar şeklini veriyoruz. Önce de ısıttığımız 170 derecedeki fırında beyaz olacak şekilde pişiriyoruz. Dağılmaması için tepsiden soğuduktan sonra çıkarıp servis yapıyoruz.</div>"
        }
    ]
}