{
    "title": "Kakaolu Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/kakaolu-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "28.01.2024 08:49:33",
    "author": "Hatife",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kakaolu un kurabiyesi</b> misafirlere ikram edilebilecek oldukça lezzetli ve yapımı da oldukça kolay bir ikramlıktır. Misafirlerin geleceklerini öğrendiğinizde telaşe etmenize gerek bırakmayacak, yapımının kolaylığı ile kısa zamanda servise hazır hale gelecek olan kakaolu un kurabiyesi ağızda dağılımı damakta bırakacak olduğu kakaodan gelen lezzeti ile misafir ikramlıklarının olmazsa olmazıdır.</div><div><br></div><div><b>Kakaolu un kurabiyesi malzemeleri</b></div><ul><li>1 paket margarin Oda sıcaklığında.</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ.</li><li>1 su bardağı pudra şekeri.</li><li>4 yemek kaşığı kakao.</li><li>1 paket vanilya.</li><li>1 çay bardağı mısır nişastası.</li><li>Yarım paket kabartma tozu.</li><li>Malzemenin ele yapışmamasını sağlayacak kadar un.</li></ul><div><b>Kakaolu Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kakaolu un kurabiyesinin yapılışına öncelikle margarini derin bir kapın içerisine almakla başlayın. Sonrasında margarini eliniz ile yoğurmak şartı ile iyice ezin, ardından içerisine sıvı yağı ekleyin ve diğer bir derin kapın içerisinde mısır nişastasını, unu, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu iyice karıştırıp diğer kapta olan sıvı karışıma ilave edin. Bilinen bir tabir ile kulak memesi yumuşaklığında veya ele yapışmayan bir hal alana kadar iyice yoğurun. Hamurun iyice yoğrulduğuna emin olduğunuzda ceviz büyüklüğünde bir parça koparın ve avuç içerisinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurun üzerine iki elinizin arasında hafifçe bastırın ve şekil almasını sağlayın. Dilediğiniz şekilleri verdiğiniz kurabiyelerinizi pişireceğiniz tepsinin içerisine kurabiyelerin yapışmamaları için muhakkak yağlı kâğıt serin ve kurabiyelerinizi fırın kabına dizin. Dilerseniz üzerlerine kürdan veya çatal yardımı ile şekillerde yapabilirsiniz. 175 derecede ısıttığınız fırınınıza tepsiyi koyun ve kurabiyelerin üzerleri çatlayana kadar pişirin. Piştiklerinden emin olduğunuz kurabiyelerinizi parçalamadan fırın kabından alın ve üzerine pudra şekeri serpip yanlarına da kavrulmuş ceviz veya fındık koyarak servise hazır edin.</div><div><br></div><div>Kakaolu un kurabiyenizde bir farklılık yapmak misafirlerinizi kurabiyelerinize hayran bırakmak istiyorsanız sizlere ufacık ama etkili bir önerimizde olacaktır. Ceviz büyüklüğünde elinize aldığınız hamurunuzun içerisini tıpkı içli köftede olduğu gibi oyun o bir kenarda beklesin ve siz bir kapın içerisine bir yumurtanın akı ile 5 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizini ve 2 yemek kaşığı da pudra şekerini koyup yoğurun. Elde ettiğiniz bu karışımı içlerini oyduğunuz hamurun her birinin içerisine 2 çay kaşığı kadar bu karışımdan koyup içli köftenin ağzını kapattığınız gibi kapatın. Yine aynı derecede pişirin üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serpin. Bu sürprizli bir kurabiye olacaktır ve misafirlerinize gerçekten hoş bir sürpriz yaşatacaktır afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}