{
    "title": "İrmikli Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/irmikli-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "21.01.2024 11:47:57",
    "author": "Nihal ucar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İrmikli un kurabiyesi,</b> İrmikli un kurabiyesi tarifi pastane kurabiyelerine taş çıkaran bir kurabiye tarifi gerçekten. Ben yeni tanıştığım zaman tadından haberdar değildim. Hemen yapıp bir tadına bakmak istedim ama sonra vazgeçilmez tatlarım arasındaki yerini aldı. Bu kurabiyeyi özellikle çocuklar çok seviyor. Çünkü ağızda dağılan kıtır kıtır tadıyla ve lezzetiyle baş döndürüyor. Bir kahvaltı sofrası ardından veya bir akşam yemeği sonrası çay keyfinizi taçlandıran tatlı ve pratik bir hamur işi tarifi arıyorsanız tam yerine geldiniz bence hiç zaman kaybetmeden hemen yapın ve çayınızı boş içmeyin. İrmikli un kurabiyesi tarifi kolayca 10 dakika da pratik bir şekilde hazırlanan aynı zamanda bir o kadarda lezzetli bir kurabiye tarifidir. Dilerseniz sizleri daha fazla bekletmeden verelim tarifi inşallah. İşte lezzetli kıtır kıtır çatlayan bu irmikli un kurabiyesinin hazırlanışı.</div><div><br></div><div><b>İrmikli un kurabiyesi için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>Yarım paket margarin veya tereyağı</li><li>1 çay bardağı sıvı yağ</li><li>2 adet yumurta</li><li>1 çay bardağı kadar Hindistan cevizi</li><li>1 çay bardağı kadar nişasta</li><li>1,5 çay bardağı kadar pudra şekeri</li><li>3 yemek kaşığı kadar irmik</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>3 su bardağı kadar un</li></ul><div><b>İrmikli un kurabiyesi yapılışı ve nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle irmikli un kurabiyesine başlarken ellerinizi bol su ile yıkayın. Sonrasında kurabiyeye başlarken küçük bir tava alın. İçine margarini veya tereyağını da koyup eritin. İyice kaynattıktan sonra ılınmasını bekleyin. Başka bir yoğurma kabına sıvı yağ ve yumurtayı koyun üzerine de erittiğiniz margarini döktükten sonra güzelce birbirine karıştırın. Daha sonra sırasıyla kalan malzemeleri bir çay bardağı Hindistan cevizini, bir çay bardağı nişastayı, bir buçuk çay bardağı pudra şekerini, üç tatlı kaşığı irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu koyarak yoğurun. Hamuru ele yakışmayacak şekilde yani kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta sarısı büyüklüğünde küçük küçük parçalar kapatın ve avucunuzun içinde yuvarlayak şekil verin. Hafif yağlanmış olan fırın tepsisine veya yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 150° derecelik fırında yaklaşık olarak 15 dakika pişirin. Üzerinin kızarmasını beklemeyin beyaz kalması gerekiyor. Çatlamış olması yeterli olacaktır. Fırından çıkarılan kurabiyeler ılındıktan sonra servis tabağına alıp isterseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}