{
    "title": "Cevizli Un Kurabiyesi",
    "image": "https://www.unkurabiyesi.gen.tr/images/cevizli-un-kurabiyesi.jpg",
    "date": "21.01.2024 14:57:43",
    "author": "Melike",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Cevizli Un Kurabiyesi İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>250 gram margarin (Oda sıcaklığında)</li><li>1 adet yumurta akı</li><li>1 çay bardağı nişasta</li><li>1 su bardağı pudra şekeri</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>3.5 su bardağı un</li><li>1 su bardağı ceviz (Dövülmüş)</li></ul><div><b>Cevizli Un Kurabiyesi Üzeri İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Pudra şekeri</li></ul><div><b>Cevizli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir kaba 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş olan margarin, 1 adet yumurta akı, 1 çay bardağı nişasta ve 1 su bardağı pudra şekerini dökün ve elinizle yoğurmaya başlayın. Margarinin oda sıcaklığında olması çok önemli, eğer oda sıcaklığında değilse hamurun içinde erimez ve büyük parçalar bırakarak kurabiyenin tadını bozar. Daha sonra 3.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı elekten geçirerek karışıma ilave edin. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra üzerini temiz bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin. Dinlenmiş olan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler kopartarak ayırın.</div><div><br></div> Bezeyi avucunuzun içinde açarak ceviz yerleştirin ve üzerini diğer ucuna gelecek şekilde kapatın. Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve kurabiyeleri yerleştirerek 10 dakika dinlendirin. Fırının ayarını 180 dereceye getirin ve 10 dakika ısınmasını bekleyin. Fırın ısındıktan sonra tepsiyi koyun ve üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. <b>Cevizli un kurabiyesi</b> piştikten sonra fırından çıkartın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra bir süzgeç yardımıyla üzerlerine pudra şekeri dökün. <b>Cevizli un kurabiyesi</b> hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}