Elmalı Un Kurabiyesi



Elmalı un kurabiyesi, Kurabiye çeşitleri arasında en çok bilinen kurabiyelerden biridir. Elmanın tadı ile bütünleşmesi un kurabiyesine çok farklı bir tat kazandırmıştır. Herkes tarafından kısa sürede sevilmiş ve benimsenmiştir. Elmalı kurabiye bayatlamaması ve buzlukta uzun süre saklanabilmesi ile de ayrı bir özellik taşır. Marifetli ev hanımları elmalı un kurabiyesi yaparken fazla malzemeyle yapıp bir kısmını buzluğa kaldırarak ani misafir gelmesine karşı tedbir alırlar. Bu anlamda da elmalı kurabiye hemen hemen her misafir alımında ve her özel günde servis tabaklarında yer alan kurabiye çeşitleri arasında en üst sıralarda yer almaktadır. Özellikle çocuklar tarafından oldukça sevilmektedir. Sizde bu lezzeti henüz denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz. İşte elmalı ünlü kurabiyenin tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Elmalı un kurabiyesi için gerekli olan malzemeler:
  • 800 gram un
  • 3 tane orta boy elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Elmalı un kurabiyesi yapılışı: Öncelikle elmalı un kurabiyesinin harcını yapalım. Elmaları soyarak rendeleyin. Rendelenmiş elma içerisine toz şekeri ilave edin. Orta boy bir tava içerisine rendelenen elma ve şeker karışımını koyarak kısık ateşte pişirin.
Elmalı Un Kurabiyesi

Pişen elma ve şekerin içine dövülmüş cevizi ilave ederek karıştırın. Sonrasında tarçını ilave edin. Pişen elmayı, içerisine katılan tarçın ve dövülmüş ceviz sonrasında soğumaya bırakın. Hazırlanan harç soğurken bizde artık un kurabiyesi hazırlamaya geçebiliriz. Oda sıcaklığındaki margarini derin bir kab içerisine alın ve pudra şekerini margarin içine ilave edin. Sonrasında unu da ilave ederek iyice yoğurun. Yumurtayı hamurun içine kırın ve yoğurtla birlikte hamura ekleyin. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı da hamura ilave ederek iyice yoğurmaya devam edin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda değilse biraz daha un katabilirsiniz. Hamur kulak memesi kıvamı alınca daha fazla un katmayın. Sonrasında hamuru temiz tezgah üzerine yada düz bir zemine alarak merdane ile açın. Bardak yardımı ile hamurlarda dairesel yuvarlaklar çıkarın. Önceden yapılmış ve artık soğumuş olan harcı kesilen yuvarlak hamurların içine parça parça koyun ve hamurları kapatın. Fırın tepsisinin dibini çok az bir miktar yağla yağlayarak kurabiyelerin tepsiye yapışmasını engelleyebilirsiniz. Harçları içine koyulan kurabiyeleri dibi yağlanmış tepsiye tek tek dizin. Önceden 180 derecelik ısıtılmış fırına sürün ve yaklaşık 20-25 dakika fırında pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırını kapatın ve her bir kurabiye üzerine pudra şekeri serpiştirin. Artık tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Elmalı un kurabiyesi hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 11:59:19





Elmalı Un Kurabiyesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Un Kurabiyesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Renkli Un Kurabiyesi

Renkli Un Kurabiyesi, Herkesin beğenerek yediği lezzetinde kimsenin şüphe duymadığı, çayla birlikte vazgeçilmez olan pasta kurabiyedir. Bir çok kurabiye çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biride çocuklarında dikkatini çekebileceği re...

Un Kurabiyesi Cevizli

Un kurabiyesi cevizli, denildiğinde ilk kurduğumuz cümle olsa da yesek olur genelde. aslında uğraşmaya değecek lezzette kurabiyelerin arasında yer alır, cevizli un kurabiyesi. Ve benim en sevdiğim kurabiyeler arasında ilk sırada y...

Pratik Un Kurabiyesi

Pratik un kurabiyesi, Pratik un kurabiyesi adı üzerinde olan bir kurabiye çeşididir. Az bir malzemeyle harika bir tat elde edilir. Yapım aşaması ise oldukça pratik ve kolaydır. 25 dakika içerisinde yapımı bitip keyifle televizyon...

Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi, Gün sofralarının, beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan, ağızda dağılan un kurabiyesi genellikle bütün annelerin ve ani gelen misafirlere de  herkesin tercih edebileceği hazırlanması çok kısa süren oldukça...

Tereyağlı Un Kurabiyesi

Tereyağlı Un Kurabiyesi, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan, tadına bakan herkesin bir daha yemek istediği pasta çeşitlerimizdendir. Hakiki köy tereyağını ve onun yemeklere kattığı lezzeti bilmeyen yoktur. Antioksidan bakımından ol...

Kepekli Un Kurabiyesi

Kepekli un kurabiyesi, çoğumuza yabancı gelebilir. Sonuçta kurabiye deyince aklımıza bol yağlı yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler gelir. Bu kurabiye çay la ya da süt ile çok güzel oluyor. Bu kurabiyeyi kuru meyveler de koyarak lez...

Tahinli Un Kurabiyesi

Tahinli Un Kurabiyesi, un kurabiyesi küçük büyük herkesin severek ve  günün her saatinde severek yenilen bir atıştırmalıktır. Hele bir de bu kurabiye tahinli ise tadına doyum olmaz. Tahinli un kurabiyesi çay saatlerinin vazgeçilme...

Tuzlu Un Kurabiyesi

Tuzlu Un Kurabiyesi, Bu kurabiye tarifi hem çok kolay hem çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Normalde un kurabiyesi şekerli olur ama biz bugün sizler ile bugün tuzlu un kurabiyesi tarifi paylaşacağız. Tuzlu Un Kurabiyesi İçin Ge...

Şerbetli Un Kurabiyesi

Şerbetli Un Kurabiyesi, Bilindiği üzere bayanların özelikle kendi aralarında yapmış oldukları özel gün toplantılarında tatlılar, pastalar, kekler ve kurabiyeler her zaman ön plana çıkmıştır. İşte sizler için misafirlerinizi ağırla...

Susamlı Un Kurabiyesi

Susamlı Un Kurabiyesi, Kurabiye tatlı grubunun en hafif ve en lezzetli yiyeceklerden bir tanesidir. Kurabiye misafirlerimize, beş çaylarınızın yanına veya kahvelerinizin yanına ikram edeceğiniz bir yiyecektir. Kurabiye yapımı itib...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Un kurabiyesi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018