Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi



Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi, un kurabiyesi nişasta kullanılarak hazırlanan bir kurabiyedir. Gevrek ve ağızda dağılan bir tata sahip olması içerisindeki nişastadan kaynaklanır. Yediden yetmişe herkesin özellikle de çocukların severek yediği kurabiyelerin başında gelir. Damla çikolata un kurabiyesinin lezzetine lezzet katar. İçeriğinde çikolata bulunduğu için diğer kurabiyelere göre daha lezzetli ve iştah kabartıcıdır. Ayrıca bu kurabiye kolay bayatlamaz. Uzun süre taze kalır. Ağzı kapalı bir şekilde cam kavanozlarda rahatlıkla muhafaza edilebilir. Bu sayede aniden gelen misafirler için ev sahiplerine büyük bir avantaj sağlar. Çayın yanına çok yakışır. O nedenle hanımlar arkadaş toplantılarında yada günlerde sıklıkla tercih eder. Pratik bir yapımı vardır. Herkes tarafından kısa sürede kolaylıkla hazırlanabilir.

Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler,
  • 3,5 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 paket vanilya
Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi Yapılışı,

Damla çikolatalı un kurabiyesi tarifi için derin bir karıştırma kabı tercih edilebilir. Bunun için daha önceden oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve pudra şekeri krema gibi bir kıvam buluncaya kadar mikser ile çırpılır. Un kurabiyesinin gevrek olması için pudra şekeri ile margarini karıştırma işlemi oldukça önemlidir. O nedenle mikserin yüksek devri kullanılmalıdır.
Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi

Margarin iyice eriyince karışımın içerisine bu sefer sıvı yağ ilave edilir. Elenmiş un ve nişasta karıştırma kabına eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır. Bundan sonraki işlemler için mikser kullanılmamalıdır. Daha sonra hamura vanilya ve damla çikolatası ilave edilerek tekrar yoğrulur. Kurabiye hamuru kulak memesi kıvamında olmalıdır. Bu kıvamı yakalayana kadar yoğurma işlemine devam edilir. Hamur yoğrulma işlemi sonrası en az 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendirilmelidir. Buzdolabından çıkarılan un kurabiyesi hamurundan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır. Hamur parçaları düz bir zeminde avuç içleriyle  rulo şekline yuvarlanır. Daha sonra bıçak yardımıyla istenilen büyüklüklerde ve şekillerde kesilir. Tercihe göre hamur parçalarından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak standart kurabiyelerde olduğu gibi avuç içinde yuvarlanır. kurabiyelerin pişirileceği fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serilir. Kurabiyeler belirli aralıklarla yağlı kağıdın üzerine dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık olarak 15-16 dakika kadar pişirilir. Un kurabiyesi kısa sürede piştiği için fırının derecesi çok yüksek olmamalıdır. Aksi takdirde kurabiyelerin dışı pişer fakat içi pişmez. Un kurabiyesi soğudukça kıvam aldığı için kontrol edilerek kurabiyeler sertleşmeden fırından çıkartılmalıdır. Pişirme işlemi boyunca kurabiyelerin rengi beyaz kalmalıdır. Fırından çıkarılan kurabiyeler oda sıcaklığında bir müddet bekletilmelidir. Servis tabağına alınan damla çikolatalı un kurabiyesi tercihe göre sıcak olarak yada ılındıktan sonra sunum yapılır. 

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 12:21:50





Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Damla Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Renkli Un Kurabiyesi

Renkli Un Kurabiyesi, Herkesin beğenerek yediği lezzetinde kimsenin şüphe duymadığı, çayla birlikte vazgeçilmez olan pasta kurabiyedir. Bir çok kurabiye çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan biride çocuklarında dikkatini çekebileceği re...

Un Kurabiyesi Cevizli

Un kurabiyesi cevizli, denildiğinde ilk kurduğumuz cümle olsa da yesek olur genelde. aslında uğraşmaya değecek lezzette kurabiyelerin arasında yer alır, cevizli un kurabiyesi. Ve benim en sevdiğim kurabiyeler arasında ilk sırada y...

Pratik Un Kurabiyesi

Pratik un kurabiyesi, Pratik un kurabiyesi adı üzerinde olan bir kurabiye çeşididir. Az bir malzemeyle harika bir tat elde edilir. Yapım aşaması ise oldukça pratik ve kolaydır. 25 dakika içerisinde yapımı bitip keyifle televizyon...

Kolay Un Kurabiyesi

Kolay Un Kurabiyesi, Gün sofralarının, beş çaylarının olmazsa olmazlarından olan, ağızda dağılan un kurabiyesi genellikle bütün annelerin ve ani gelen misafirlere de  herkesin tercih edebileceği hazırlanması çok kısa süren oldukça...

Tereyağlı Un Kurabiyesi

Tereyağlı Un Kurabiyesi, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan, tadına bakan herkesin bir daha yemek istediği pasta çeşitlerimizdendir. Hakiki köy tereyağını ve onun yemeklere kattığı lezzeti bilmeyen yoktur. Antioksidan bakımından ol...

Kepekli Un Kurabiyesi

Kepekli un kurabiyesi, çoğumuza yabancı gelebilir. Sonuçta kurabiye deyince aklımıza bol yağlı yumuşak ağızda dağılan kurabiyeler gelir. Bu kurabiye çay la ya da süt ile çok güzel oluyor. Bu kurabiyeyi kuru meyveler de koyarak lez...

Tahinli Un Kurabiyesi

Tahinli Un Kurabiyesi, un kurabiyesi küçük büyük herkesin severek ve  günün her saatinde severek yenilen bir atıştırmalıktır. Hele bir de bu kurabiye tahinli ise tadına doyum olmaz. Tahinli un kurabiyesi çay saatlerinin vazgeçilme...

Tuzlu Un Kurabiyesi

Tuzlu Un Kurabiyesi, Bu kurabiye tarifi hem çok kolay hem çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Normalde un kurabiyesi şekerli olur ama biz bugün sizler ile bugün tuzlu un kurabiyesi tarifi paylaşacağız. Tuzlu Un Kurabiyesi İçin Ge...

Şerbetli Un Kurabiyesi

Şerbetli Un Kurabiyesi, Bilindiği üzere bayanların özelikle kendi aralarında yapmış oldukları özel gün toplantılarında tatlılar, pastalar, kekler ve kurabiyeler her zaman ön plana çıkmıştır. İşte sizler için misafirlerinizi ağırla...

Susamlı Un Kurabiyesi

Susamlı Un Kurabiyesi, Kurabiye tatlı grubunun en hafif ve en lezzetli yiyeceklerden bir tanesidir. Kurabiye misafirlerimize, beş çaylarınızın yanına veya kahvelerinizin yanına ikram edeceğiniz bir yiyecektir. Kurabiye yapımı itib...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Un kurabiyesi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018